Category: Torte salate

Torta salata di patate e porri

Preparazione Cuocete il cotechino seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, lasciatelo raffreddare e affettatelo. Tagliate a dadini il gruyère. Sbucciate le patate e le carote, tagliatele a pezzi e lessatele per dieci minuti in...

Torta pasqualina

Preparazione Mescolate la farina con tre cucchiai di olio e un pizzico di sale, versate al centro un bicchiere di acqua tiepida e impastate unendo man mano altra acqua, quanto basta per ottenere una...

Quiche di patate ai cipollotti

Quiche di patate ai cipollotti

Preparazione Lavate le patate senza sbucciarle e lessatele in acqua salata. Quando sono tenere scolatele, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate mentre sono ancora calde, raccogliendo il passato in una ciotola. Mentre cuociono le patate,...