Categoria: Cucinare

Tutti chef. Ma la formazione?

Reality come Bake Off e Master Chef, nonché canali televisivi dedicati come Food Network , volgarmente -ma non del tutto ingiustificatamente- definiti “food porn”, e ormai decine di migliaia di canali youtube e instagram...

Ricette imperdibili col taleggio

Il taleggio è uno dei formaggi più classici della tradizione italiana, ottimo sia come antipasto che a fine pasto, sia da solo che con della frutta (in particolare pere e mele). Oltre che da...

I migliori corsi di cucina: dai corsi più easy alle lauree

Seguire dei corsi di cuoco è fondamentale per tutti coloro che desiderano lavorare in maniera professionale nel campo della ristorante, ma è altrettanto bello anche per chi ha già un lavoro e vuole semplicemente...